2008年 07月 29日
今日のお昼ご飯
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玄米+雑穀数種(もちあわ、きび、
はとむぎ、キヌア)、しそもみじ
オクラの煮浸し
レンコンと長芋のいそべ焼き
サラダ練りゴマドレッシング
ご飯の量が多いかなとも思うけれど
マクロビの基本は穀物の割合が
全体の6割として・・このくらいかな。
調理で一番苦手なのが「する」という行為。特に繊維の多いレンコンは力がいるので大変です。
トレーニングのひとつとして、少し腕を上げてすったり・・楽しみたいのだけれどなかなか・・。
by macrobilife
| 2008-07-29 16:11
| macrobiotic